O cacau em pó é um produto obtido a partir da moagem dos grãos de cacau torrados e fermentados. Ele possui um sabor intenso e amargo, sendo amplamente utilizado na produção de chocolates, sobremesas e bebidas quentes, como o famoso chocolate quente. Além disso, o cacau em pó é conhecido por ser uma excelente fonte de antioxidantes e nutrientes, como ferro, magnésio e fibras. Sua versatilidade na culinária o torna um ingrediente indispensável para quem aprecia a arte da confeitaria.
